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Châtaignes

Châtaigne est le fruit de la châtaigne (Castanea sativa), arbre de la famille du Fagaceae, originaire de climats tempérés de l'hémisphère nord. Le fruit est une capsule subglobosa très épineux (de poche), déhiscente par 4 valves, qui mesure 5 à 11 cm de diamètre et contenant habituellement 2-3 akènes sont se châtaignes.

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