Pipa Carbassa

La carbassa es remunta al'any 5.000 aC i és originària d'Amèrica Central. A Mèxic i Espanya es coneix com llavors o pipes a les llavors de diferents espècies vegetals, particularment a les de Cucurbita màxima, C. moschata i C. pepo, les tres popularment conegudes com a carabassa. Són comestibles i es consumeixen rostides. Es preparen remojándolas en aigua saturada sal, i posant-les a torrar en un comal amb sal; també s'utilitzen per preparar una varietat de mole conegut com pepian o pipián.

Hi ha 2 productes.

Veient 1-2 de 2 producte(s)

Filtres actius