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Alimentación variada

Categoría de diferentes productos de alimentación relacionados con: Aceites, Aceitunas, Bebidas, Bollería, Cafés, Especias, Fruta Escurrida, Galletas, Membrillo, Miel, Patatas y Semola de Verduras

Alimentación variada Hay 30 productos.

Subcategorías

  • Aceites

    La palabra aceite (del árabe az-zait, el jugo de la aceituna, y éste del arameo zayta) es un términal genérico para designar numerosos líquidos grasos de orígenes diversos que no se disuelven en el agua y que tienen menor densidad que ésta. Es sinónimo de óleo (del latín oleum), pero este término se emplea sólo para los sacramentos de la Iglesia Católica y en el arte de la pintura. Originalmente designaba al aceite de oliva, pero la palabra se ha generalizado para denominar a aceites vegetales, animales o minerales.

  • Aceitunas

    La aceituna (del árabe الزيتونة , az-zaytūna) es el fruto del olivo. Se conoce también como oliva. La planta procede de Grecia y Asia Menor, donde todavía pueden encontrarse bosques de olivos silvestres (acebuches), sin tener el característico alineamiento (signo de planta cultivada) de los demás países.

  • Azúcar glass

    Categoría Azúcar Glass.

  • Bebidas

    Bebida es cualquier líquido que se ingiere y aunque la bebida por excelencia es el agua, el término se refiere por antonomasia a las bebidas alcohólicas y las bebidas gaseosas. Las infusiones también son un ejemplo de uso masivo de bebidas. Siendo su principal objeto calmar la sed, el consumo de ciertas bebidas, especialmente espiritosas, ha estado con no poca frecuencia vinculado a la celebración de rituales de carácter religioso (tómese por ejemplo la eucaristía del rito católico), siendo su consumo hoy día, quizá a modo de reminiscencia de aquellos ritos, muy frecuente en encuentros sociales y celebraciones.

  • Bollería

    La bollería es un término genérico que reagrupa el conjunto de los bollos (generalmente dulces). Su componente principal es la masa de harina en sus diversas formas. El desarrollo de la bollería de fabricación industrial ha conducido a un consumo abusivo de este tipo de alimento, de alto contenido calórico, sobre todo en la población infantil. Eso ha hecho que se asociara a menudo con la comida basura. En las gastronomías europeas, la bollería tradicional y artesanal es un elemento importante de la alimentación y se consume a diario en desayunos y meriendas.

  • Cafés

    Se denomina café a la bebida que se obtiene a partir de las semillas tostadas y molidas de los frutos de la planta de café o cafeto (Coffea). La bebida es altamente estimulante, pues contiene cafeína. Por extensión, según recientes estudios tomar 1 o 2 cafés al día puede ayudar evitar enfermedades como Parkinson. Sabias que las futbolistas del F.C. Barcelona siempre toman un buen café antes de entrar en el campo.

  • Cous cous

    Productos cous cous de la casa Dari.

  • Especias

    Del latín "specĭes", una especia es un condimento y aromatizante de origen vegetal que se utiliza para sazonar o preservar las comidas. Las especias son las semillas o cortezas de las plantas aromáticas, aunque el término también suele utilizarse para nombrar a las hojas de ciertas hierbas.

  • Fruta Escurrida

    La fruta confitada es aquella fruta que se sumerge y cocina posteriormente en almíbar de forma que pierda su humedad interior y se logre así conservarla. Las frutas confitadas suelen emplearse en la elaboración de ciertos bollos, tomadas de forma simple forman parte de la repostería española típica de la Navidad.

  • Galletas

    La galleta (del francés galette) es un pastel horneado, hecho con una pasta a base de harina, mantequilla, azúcar y huevos. Además de los indicados como básicos, las galletas pueden incorporar otros ingredientes que hacen que la variedad sea muy grande. Pueden ser saladas o dulces, simples o rellenas, o con diferentes agregados de cosas (como frutos secos, chocolate, mermelada y otros).

  • Membrillo

    El membrillo es el fruto del membrillero, árbol de la familia de las Rosáceas que alcanza unos 4 metros de altura. Esta familia incluye más de 2.000 especies de plantas herbáceas, arbustos y árboles distribuidos por regiones templadas de todo el mundo. Las principales frutas europeas, además del rosal, pertenecen a esta gran familia.

  • Miel

    La miel es un fluido dulce y viscoso producido por las abejas a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores de plantas. Las abejas lo recogen, transforman y combinan con la enzima invertasa que contiene la saliva de las abejas y lo almacenan en los panales donde madura. Además la miel es una secreción que fue consumida anteriormente por éstas.

  • Patatas

    La palabra "Patata" es un préstamo lingüístico proveniente del castellano. A su vez la palabra en castellano es otro préstamo proveniente de la lengua quechua: la palabra Papa y de igual significado. Del cruce entre la palabra batata (Boniato), palabra originaria de la isla la Hispaniola, y papa resultó "patata". Inicialmente los conquistadores utilizaron el término patada, debido a la similitud de formas, tanto a la papa como la batata. Desde el castellano el término se exportó a otros idiomas, debido, principalmente, a que se conoció el tubérculo mediante la importación de este desde tierras castellanas.

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